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小型白 酒酿酒设备的材质是怎样选择的呢?

文章出处:www.发表时间:2017-08-23 11:28:55
小型白 酒酿酒设备是小型加工厂和家庭常用到的酿酒设备,因此设 备的使用是需要经受得住考验的。不同材 质的白酒酿酒设备所使用的年限以及加工出来的白酒品质都是不同的,那么接 下来就让我们详细了解一些酿酒设备的材质是怎样选择的吧。

 


小型白 酒酿酒设备是蒸酒的工具,通常用 来做酿酒设备的材质很多,如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等,不同的 材质直接影响到酒的产量与质量口感,哪种材 料适合我们做酿酒设备,下面对 不同材质分析如下。

木甄,造价是便宜,但木甄 是用一片片木板拼合起来的,木板间有缝隙,密封性不好,加上天 锅冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑,约降低20%产量,便宜买贵着用。

铁皮,造价当然也便宜,不过铁皮容易生锈,蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄,影响到 白酒的质量口感。

铝合金,不会生锈,不耐高温。铝合金含有铅元素,在蒸酒 过程中被分解出来,影响到白酒的质量,含有致癌物质,国家食品卫生法规定,不能用 铝合金来制作食品器具。

陶瓷,用陶瓷来蒸酒,酒的口感是可以的,不过陶瓷的导热性慢,蒸酒的时间长,浪费燃料。而且不易搬动又易碎,也是便宜买贵着用。

铜,有铜离 子能提升白酒品质,是好的酿酒设备材料,但造价贵,一台小设备要几万元。

不锈钢,有工业用、食品、医疗钢材,通常食品的是8K304钢材,耐酸、耐碱、耐高温。寿命长达10年之久,导热性能好,冷却密封性能也好,能确保 白酒的产量和质量,造价适中,是做酿 酒设备的好选择。

如果要 购买不锈钢的酿酒设备,好是用 不锈钢识别药水检测一下是不是8K304不锈钢材质才购买。


如果您 想要购买质量最好的小型白酒酿酒设备,不妨来 厂家进行详细的了解。曲阜酿酒设备全体员 工期待与您的第一次合作。

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